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在西北春节,虽不少不掉馄饨，荤的有酸萝卜冻新鲜牛肉、猪肉和羊肉等、茴香冻新鲜牛肉、猪肉和羊肉等、大葱羊肉、芹菜虾仁、韭黄冻新鲜牛肉、猪肉和羊肉等等，素的有芹菜木耳微信粉丝、西手捻葫芦熟鸡蛋等，之类都可能入馅。春节吃馄饨，要的是人节日气氛，全屋老小同时出手,边唠嗑儿边包馄饨。 吃带一元钢币水饺交幸运气。大年30夜间送旧迎新，特定要吃水饺，在无数的水饺中只包几支具有一元钢币的, 谁吃等到就寓意着在新的三年里会交幸运气，有吉利之意。不仅，东北方向人来“初五”那天也必须吃水饺，称“破五”，可是把水饺咬破,寓有驱灾避邪之意。 年夜餐后吃冻梨。基于北方天气预告寒冷天气，一下瓜果蔬菜冻过完后，就另有一尝口感，最喜欢见的是冰梨。秋梨刚脱下时又酸又涩，于是乎人民把这样梨马上放树底下，盖紧那层叶子,经冻成完后的秋梨酸辣入口、奶茶丰足。冻梨在吃之间要放土里结冻,年夜餐后吃这样梨能解酒解油。 年二二十点长命灯。东三省人从大年二二十到正月十四元宵节都重要环节长命灯，各家户均在大门口挂上红小灯龙，来了晚就重要环节亮小灯龙,所以重要环节一宿，不会关上灯，含意着益寿延年、香火一个劲。 正月不剪头。东北大人很忌口正月剪头，相传闻即使剪头会克娘舅。“二月二龙仰身”，而且二月初中那有一天剪头会很鸿运，于似乎某有一天更多的人选择都可以纷纷剪头,讨个有利。 月朔初中三年级不清扫。在黑龙江，了年令的长辈都是有这-个理论，大年月朔、初中三年级这二天，不清扫，便是不肯将运气好气、偏财运扫走，所以只要 等你在了初中三年级才就能够清扫。

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